| 鸡蛋肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 鸡蛋肉卷热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于爵士舞138分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡蛋肉卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（3勺）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（1勺）、葱（1匙）、姜（0.5匙）、盐（0.2匙）、五香粉（0.2匙）、生抽（0.2匙）
1/11. 肉馅食材都切碎 加一个蛋清
2/11. 调好馅儿 一个鸡蛋打散加点儿水淀粉搅匀
3/11. 摊蛋皮
4/11. 抹匀肉馅
5/11. 开水后 大火蒸10分钟关火就好
6/11. 切块
7/11. 装盘就是早餐
8/11. 好看吧
9/11. 一个鸡蛋摊皮做花
10/11. 配上黄瓜片不腻哦
11/11. 黄瓜切片卷一下
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与莴笋、苋菜、牡蛎搭配；与基围虾、北极虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与银鱼、菠菜、桂圆搭配；与雪莲果、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、豆浆、比目鱼搭配；与猕猴桃、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉卷热量660 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克