| 白菜豆腐炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 882克 | 白菜豆腐炖粉条热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于蹦床406分钟消耗的热量...210 | |||||
白菜豆腐炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐（1块）、粉条（1小把）、猪肉（150克）、食用油（适量）、葱（1小节）、姜（1小块）、大料（1个）、盐（适量）、酱油（少量）、白糖（少量）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、味精（少许）
1/8. 粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片
2/8. 锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒
3/8. 下入白菜煸炒
4/8. 待白菜炒倒，加入少量酱油
5/8. 加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开
6/8. 下入豆腐烧开
7/8. 下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可
8/8. 成品
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、解热除烦等功效；可与鸭肉、猪肉、海带搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼 、圆生菜、鳙鱼搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 白菜豆腐炖粉条热量1421 千卡
- 脂肪35.01 克
- 蛋白质25.58 克
- 碳水化合物96.68 克
- 钠336.3 毫克
- 钙250 毫克
- 铁10.17 毫克
- 钾598 毫克