| 烤蜜汁鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 烤蜜汁鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于安装风雪护窗242分钟消耗的热量...300 | |||||
烤蜜汁鸭腿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、酱油（40克）、蚝油（30克）、料酒（10克）、盐（3克）、白糖（10克）、表面刷蜂蜜（适量）
1/13. 两只鸭腿清洗干净，拔掉表皮上的毛毛
2/13. 放酱油、蚝油、料酒、白糖、盐腌制
3/13. 用筷子将肉厚的地方多扎几个洞，更利于入味
4/13. 将鸭腿腌制一夜，中途有时间可翻几次身，更利于腌入味
5/13. 烤盘铺锡纸，将鸭腿平铺在上
6/13. 入预热好的烤箱中，210度，中层，30分钟
7/13. 时间到后取出，翻面，可用吸油纸将烤盘上多余的油脂吸走，这样就不会有太多的油溅到烤箱里了，再继续送入烤箱烤15分钟，210度
8/13. 时间到，取出，翻面，在表面上刷一层蜂蜜，再送到烤箱中，165度，10分钟
9/13. 出炉，可直接食用
10/13. 也可切片食用
11/13. 将腌肉的汁小火煮开后，取适量淋在鸭腿切片上
12/13. 淋入酱汁的鸭腿切片，更入味
13/13. 你也快来试试吧，还等什么，开吃！
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、止热痢、滋补等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
