| 快速卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 1002克 | 快速卤鸡爪热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡，相当于砌砖344分钟消耗的热量...420 | |||||
快速卤鸡爪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（250克）、鸡腿（3个）、豆腐皮（1块）、香叶（5克）、八角（4个）、百合（5克）、党参（5克）、甘草（5克）、红辣椒（5个）、蜜橘皮（1个）、冰糖（5个）、花椒粉（1汤匙）、干香菇（5个）、太子参（5个）、生姜（1个）、盐（3勺）、鸡精（3勺）、老抽（4勺）
1/11. 准备好的调味料（根据自己喜欢准备，我家里有什么就放什么）
2/11. 花椒粉
3/11. 蜜橘皮（这个我非常喜欢，炖出来的味道有种独特的橘子香）
4/11. 冰糖
5/11. 锅里放油，把生姜煎一下
6/11. 然后倒入准备好的调味料
7/11. 倒入老抽，盐，鸡精
8/11. 然后倒入水，煮开，放入鸡爪，鸡腿，等材料（想卤什么就放什么咯）
9/11. 待煮开后就把这些倒入电高压锅，启动程序，选择30分钟。
10/11. 可以吃了，
11/11. 我儿子最爱的鸡爪子，一下吃了好几个。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、解毒等功效；可与白菜、硬肋、肋条肉搭配；
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营养信息
- 快速卤鸡爪热量2406 千卡
- 脂肪46.799999 克
- 蛋白质84.5 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠242.8 毫克
- 钙158 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾886 毫克