| 香菇黄豆焖火焙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 30克 | 香菇黄豆焖火焙鱼热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于侧泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇黄豆焖火焙鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
火焙鱼（250克）、黄豆（30克）、鲜香菇（50克）、葱（1根）、盐（2茶匙）、蚝油（2茶匙）、姜（3克）、食用油（适量）
1/7. 黄豆前一夜泡发，火焙鱼用温水浸泡至软。
2/7. 香菇洗净切成薄片，姜切姜末，蒜拍碎去皮切末，葱洗净切葱花。
3/7. 锅中放油至七成热，放入火焙鱼中小火慢慢煸炒至香脆。
4/7. 将火焙鱼扒至一边，放入蒜末和姜末爆香。
5/7. 放入泡发的黄豆炒4分钟左右，放水焖煮5分钟至黄豆酥软。然后放入香菇炒1分钟。
6/7. 将黄豆等扒至一边，放入干辣椒煸香，最后放耗油、盐调味即可盛出。
7/7. 大功告成，山哥请您尽享舌尖上的美味吧！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、补血、预防癌症等功效；可与牛蹄筋、花生、小米搭配；与海虾、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇黄豆焖火焙鱼热量104 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克