| 咸肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 咸肉 | 克 | 293千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 475克 | 咸肉豆腐热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于冲浪343分钟消耗的热量...108 | |||||
咸肉豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、咸肉（75克）、盐（2克）、食用油（30毫升）、姜（2片）、葱（2段）、料酒（10毫升）、水量（100毫升）
1/5. 豆腐切丁，用热水汆烫1分钟捞出；
2/5. 咸肉切小丁；
3/5. 锅内依次放入调料、水和处理好的主料；
4/5. 盖好锅盖，启动【家常?干锅】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材晃搅均匀，盛入盘中即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、降血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与香芋、大白菜、扁豆搭配；与黄豆、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉豆腐热量617 千卡
- 脂肪39.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠202.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾512 毫克