| 奥尔良脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 256克 | 奥尔良脆骨热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于上网375分钟消耗的热量...90 | |||||
奥尔良脆骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脆骨（600克）、洋葱（半个）、青椒（2颗）、奥尔良腌料（45克）、色拉油（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）
1/9. 奥尔良腌料一袋
2/9. 猪脆骨600克+奥尔良腌料一袋+50克水，密封腌制24小时
3/9. 腌制好的脆骨切成块
4/9. 准备材料
5/9. 锅中放油，油温8成熟放入脆骨，中火炸3分钟左右
6/9. 炸好后倒出多余的油
7/9. 把腌料汁倒入脆骨中，小火焖1分钟
8/9. 放入青椒，洋葱翻炒1分钟左右，放少量鸡精起锅
9/9. 味道不错，也可用微波烤，用烤箱烤
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、提神等功效；可与小米、大蒜、苹果搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、镇痛等功效；可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 奥尔良脆骨热量563 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠42.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾291 毫克