| pancake食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | pancake食谱热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 蛋白加入10克糖。

2/13. 打法到十分程度。

3/13. 蛋黄分别加入糖,蜂蜜和3-4滴香草油混合均匀。

4/13. 把牛奶分几次倒入3中,用打蛋器打发都出现白色泡沫状态。

5/13. 把低筋面粉、泡打粉、 盐少许的粉类筛到4中。

6/13. 搅拌均匀。

7/13. 把融化好的黄油倒入搅拌均匀。

8/13. 把制作好的蛋白倒入。

9/13. 搅拌均匀。

10/13. 小火,把9倒入平地锅中,烙成10CM的圆饼。

11/13. 10CM饼皮7-8张做好了。

12/13. 把奶油芝士搅软。2.把酸奶倒入芝士里搅拌均匀。3.再把糖放入搅拌均匀。

13/13. 把奶油挤到圆饼上,放上水果装饰即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与银鱼、香椿、基围虾搭配;与消炎片、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;