| 蚝油肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 蚝油肉丁热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于对面舞242分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、胡萝卜（100克）、青豆（50克）、土豆（100克）、老抽（5毫升）、料酒（10毫升）、食用油（20毫升）、蚝油（20毫升）、盐（5克）、葱（1段）、姜（2片）、水量（40-50毫升）
1/5. 五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；
2/5. 土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；
3/5. 锅内放入处理好的主料、调料和水；
4/5. 盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与香菇、西兰花、鳕鱼搭配；与辣椒、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 蚝油肉丁热量1089 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质16.17 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠82 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾455 毫克