| 蒜爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 蒜爆肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于读书782分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜爆肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、料酒（10毫升）、盐（3克）、大蒜（20瓣）、酱油（5毫升）、油（腌制用）（5毫升）、食用油（30毫升）、水量（20毫升）
1/5. 五花肉切薄片，放入腌制调料腌渍20分钟以上；
2/5. 大蒜拍剁成蒜茸；
3/5. 锅内依次放入调料、水和腌制好的肉片；
4/5. 盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与白菜、大蒜、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜爆肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克