| 白菜干炖排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 515克 | 白菜干炖排骨汤热量/卡路里1266千卡 | |||

1/4. 准备材料,排骨洗净,白菜干用温水泡发洗净,葱切碎。

2/4. 排骨入锅,加水,大火煮开,改文火慢炖,20分钟后加盐,再煮20分钟以上。

3/4. 白菜干切段入锅,煮5分钟左右。

4/4. 装入碗内,放适量葱花,收工。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、润燥等功效;可与洋葱、丝瓜、山楂搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇、牛臀肉、牛肝菌搭配;与大枣、腐竹、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;