| 渐变奶油裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3143千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 渐变奶油裱花蛋糕热量/卡路里3303千卡 | |||
 热量3303千卡，相当于办公室工作2202分钟消耗的热量...90 | |||||
渐变奶油裱花蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕（1个）、淡奶油（360克）、细砂糖（40克）、食用色素（适量）
1/7. 裱花转台放上6寸戚风蛋糕胚一个，在四周垫上油纸，蛋糕一定是凉透的才可以，不然奶油会化掉。
2/7. 奶油加入细砂糖打至呈明显纹络不流动状。开始抹面了，先抹顶上的。抹刀斜侧着抹哈。
3/7. 顶上抹好后再抹四周，先用抹刀把四周涂上厚厚的一层奶油。
4/7. 然后抹刀与蛋糕面呈小于30度的角，转动转台来把四周抹匀抹光滑。
5/7. 四周抹光后再把顶上边缘的修整一下，和顶上抹面一样抹，力度要轻要均匀。
6/7. 抹面抹好后，奶油加入紫色色素用刮刀拌均匀，用圆形花嘴挤出一个圆粒，然后用勺了压着往后拉。（加入色素先加少一点，后面还需要继续加深，这样才会显示出渐变）
7/7. 接着在上一个圆粒拉出的一半处再挤下一个圆粒，这样依次裱就可以了。裱一两圈可以再加深颜色再继续。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、调味等功效；
食用色素具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 渐变奶油裱花蛋糕热量3303 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克