| 白灼油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 44千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 550克 | 白灼油菜心热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于跨栏74分钟消耗的热量...600 | |||||
白灼油菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油菜心（400克）、蒜蓉（3汤匙）、酱油（40毫升）、食用油（3汤匙）
1/8. 准备好主材料，油菜心并洗干净。
2/8. 上锅注入水烧滚，加入大约两勺的食用油。
3/8. 加入洗净的油菜心，用筷子翻动进行烫熟。
4/8. 将烫熟的油菜盛盘摆整齐。
5/8. 倒掉烫菜的水，重新上锅加入适量油烧热，加入蒜蓉爆香。
6/8. 加入大约40毫升左右的酱油拌炒开成香汁关火。
7/8. 将香汁均匀的淋在油菜心表面完成。
8/8. 成品。绿色天然营养。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与醋、生菜、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 白灼油菜心热量744 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物18 克
- 钠5776.6 毫克
- 钙105 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾639 毫克