| 豆豉焖鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 728克 | 豆豉焖鲶鱼热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于跑步104分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉焖鲶鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（一条）、豆豉（5匙）、沙姜（6克）、大蒜（1个）、姜（2克）、盐（适量）、酱油（2毫升）、陈皮（2块）、调料酒（适量）
1/5. 把内脏取出，然后用盐巴洗干净
2/5. 把鱼切成抉状
3/5. 放进锅内，然后放上沙姜，姜，蒜头，豆豉，盐，酱油，食用油，调料酒，陈皮
4/5. 加入水，水跟鱼水平
5/5. 然后出锅装碟
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有去水肿、滋阴养血、催乳等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与枣、鹿肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉焖鲶鱼热量828 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物39 克
- 钠313.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1066 毫克