| 豆皮拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 458克 | 豆皮拌海带热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于太极拳128分钟消耗的热量...240 | |||||
豆皮拌海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（一张）、豆皮（半块）、胡萝卜（少许）、大蒜（5个）、香醋（1勺）、盐（适量）、白糖（少许）
1/4. 干海带泡发20分钟洗去泥沙，煮20分钟捞出切丝，剩余海带可放入冰箱储存2-3天，豆腐皮焯水切丝，切少许胡萝卜丝
2/4. 5瓣大蒜剁泥
3/4. 锅内热油泼蒜
4/4. 香醋1勺，糖、盐适量拌开即可
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与芝麻、油豆腐、紫菜搭配；与薏米、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、解毒、清热润肺等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、草鱼、圆白菜搭配；与醋、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮拌海带热量513 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠778 毫克
- 钙198 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾454 毫克