| 冬笋培根蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 754克 | 冬笋培根蒸鲈鱼热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于小轮自行车77分钟消耗的热量...510 | |||||
冬笋培根蒸鲈鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、荷美尔培根（20段）、冬笋（1个）、红辣椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、鱼鼓油（适量）
1/9. 准备好主要食材
2/9. 鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3/9. 先将冬笋去壳洗净切薄片
4/9. 培根切段
5/9. 葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6/9. 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7/9. 趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8/9. 将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9/9. 放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、防治水肿、补肝肾等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、益气和胃、滋阴凉血等功效；可与猪肉、莴笋、雪里蕻搭配；与糖浆、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋培根蒸鲈鱼热量655 千卡
- 脂肪3.52 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠404.1 毫克
- 钙171 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾347 毫克