| 火腿肠炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 214克 | 火腿肠炒黄瓜热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于跳板跳水116分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿肠炒黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（1根）、姜（一片）、酱油（适量）、干辣椒（4个）、黄瓜（2根）、蒜头（3瓣）、盐（适量）
1/9. 如图，准备好原材料！火腿肠我只用了半根。
2/9. 姜蒜切碎末，辣椒切段。黄瓜如图去皮后切长条，手残党可以参考我切的方式，我是个切菜手残党。火腿也是这样的切法切短条
3/9. 材料切好，分类
4/9. 锅里油烧热，放入姜蒜干辣椒爆香
5/9. 加入火腿肠翻炒均匀，翻炒到表皮微微变焦
6/9. 加入酱油和火腿翻炒均匀，然后再加入黄瓜，翻炒到黄瓜上色
7/9. 加入水焖，水量没过菜，如图
8/9. 汤水全部收干，放入盐，试试咸淡，合适即可出锅
9/9. 酱油放的有点多了嘻嘻，味道还是可以的对于一个爱吃黄瓜的人而言！
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、健胃等功效；可与海虾、花菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿肠炒黄瓜热量348 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠6547.1 毫克
- 钙114 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾1934 毫克