| 青红丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘子皮 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 1935千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 青红丝热量/卡路里3325千卡 | |||
 热量3325千卡，相当于开车1330分钟消耗的热量...150 | |||||
青红丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
橘子皮（500克）、砂糖（500克）、石灰（适量）、红色素（适量）、绿色素（适量）
1/11. 新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状
2/11. 然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时
3/11. 泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止，去一部分放一点红色素染成红色
4/11. 剩下的染成绿色，我只有碧绿色的色素了，推荐大家染成浅绿色的
5/11. 红色的里面加入一半橘子皮重量啊砂糖
6/11. 绿色的也一样，加入一半橘皮重量的砂糖
7/11. 然后腌制三天，这是三天之后的样子，会出来一部分水分，倒掉
8/11. 加进去另外一般分量的砂糖
9/11. 红色的也是同样办理
10/11. 加入另外一半砂糖，继续腌制两天
11/11. 然后找一个晴朗的好天气，晒太阳咯！晒干即可！
食材功效信息
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、化痰等功效；可与山楂、厚朴、枳实搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青红丝热量3325 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物178.98 克
- 钠22 毫克
- 钙83 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾188 毫克