| 烤薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 烤薯热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 红薯(我们这也叫白薯,有地方叫地瓜,我家一般是红瓤的叫红薯,白瓤的叫白薯),清先干净,凉干水份。

2/8. 整齐放入烤盘里。为防止烤制过程中红薯流出糖液到烤盘上很难清洁,就在红薯下面垫了锡纸。

3/8. 红薯排放整齐,不浪费烤箱空间。

4/8. 红薯放好后,上面加盖锡纸,放入烤箱下层。

5/8. 调温230度,上下火同时烤。

6/8. 想烤的又快又好,烤制一段时间后,可以把红薯拿出来捏一捏,这样,红薯里有松动,会更有利手成熟。

7/8. 这是紫薯

8/8. 这是白薯
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、通便等功效;可与猪排、莲子、牛奶搭配;与鸡翅、河蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;