| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 香葱曲奇热量/卡路里72千卡 | |||

1/10. 准备材料,将葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

2/10. 黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状

3/10. 加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松

4/10. 加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可

5/10. 将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀

6/10. 用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)

7/10. 挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状

8/10. 中间间隔一点距离(记得再烤盘上垫上油纸)

9/10. 放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可

10/10. 烤至金黄
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与百合、黄豆、羊排搭配;与田鸡、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;