| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 285克 | 趣多多饼干热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于瑜伽544分钟消耗的热量...150 | |||||
趣多多饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、红糖（30克）、细砂糖（20克）、蛋（25克）、巧克力豆（50克）、小苏打（1/8小勺）、盐（1/4小勺）、香草精（1/4小勺）、可可粉（5克）
1/8. 黄油切小块后室温软化
2/8. 加入红糖和细砂糖、盐打发
3/8. 倒入香草精，搅拌均匀
4/8. 分次加入打散的鸡蛋液
5/8. 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里
6/8. 用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。将巧克力豆倒入饼干面糊里。用橡皮刮刀把面糊拌匀
7/8. 带一次性手套，取一小块面糊滚圆，或用勺子挖起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。用手按压即可
8/8. 再点缀上巧克力豆在表面上，将烤盘放进预热好的烤箱，上下火170度，烤制约12分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、保健、温胃驱寒等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与姜、文蛤、竹笋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 趣多多饼干热量1359 千卡
- 脂肪130.71 克
- 蛋白质27.19 克
- 碳水化合物349.2 克
- 钠341.7 毫克
- 钙276 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾477 毫克