| 黑钻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 黑钻包热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于循环训练140分钟消耗的热量...480 | |||||
黑钻包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（170克）、黑粉（20克）、全麦粉（50克）、酵母（5克）、水（120克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、白糖（30克）、奶油芝士（100克）、果酱（50克）、奶粉（20克）
1/10. 材料入面包机和面15分钟后入黄油再揉面15分钟
2/10. 揉圆之后发酵半小时
3/10. 压气再发半小时
4/10. 分切80g
5/10. 将馅料入内
6/10. 随意整形
7/10. 沾上麦片
8/10. 再发酵2倍
9/10. 烤箱预热190度，17分钟
10/10. 芝士软化入奶粉拌入果酱
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、增强免疫力、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与菠菜、小米面、洋葱搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 黑钻包热量1123 千卡
- 脂肪110.84 克
- 蛋白质27.73 克
- 碳水化合物237.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克