| 简单美味酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 简单美味酸辣汤热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于烫衣服100分钟消耗的热量...120 | |||||
简单美味酸辣汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
颈背肉（50克）、鸡蛋（两个）、金针菇（一包）、干木耳（5朵）、胡萝卜（一棵）、干香菇（8朵）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/10. 准备一根胡萝卜，鸡蛋打撒，一把木耳，一把香菇，一包金针菇，50G颈背肉。（木耳，香菇最好是干的，提前泡发，切丝。）
2/10. 热锅凉油，放入葱花爆香。
3/10. 先放入颈背肉丝煸炒出水分。
4/10. 依次再放入胡萝卜丝、木耳、香菇、金针菇煸炒。
5/10. 煸炒至软后倒入热水烧开，加盐调味。
6/10. 快速淋入蛋液。
7/10. 淋入香醋。
8/10. 关火，撒入白胡椒粉。
9/10. 准备出锅。
10/10. OK
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与圆生菜、辣椒、小米面搭配；与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与菠菜、西兰花、狗肉搭配；与柚子、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味酸辣汤热量199 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物15.52 克
- 钠146.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾333 毫克