| 凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 519克 | 凤尾虾热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于爵士乐健身操108分钟消耗的热量...360 | |||||
凤尾虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青虾（400克）、鸡蛋（2个）、面包屑（50克）、面粉（50克）、白胡椒粉（1勺）
1/3. 虾洗净开背去虾线去皮去头，用刀把虾拍平断筋，以防止炸时卷曲，保留虾尾
2/3. 用白胡椒粉，盐，蛋清腌制片刻。蘸一层面粉，再蘸一层全蛋液，最后裹上一层面包糠。
3/3. 入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、缓解神经衰弱、通乳汁等功效；可与丝瓜、豆苗、韭菜花搭配；与樱桃番茄、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与西红柿、百合、紫菜搭配；与茶叶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益肾、止渴等功效；
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营养信息
- 凤尾虾热量649 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质45.36 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠842.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾460 毫克