| 花椒松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 1174克 | 花椒松茸鸡汤热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于乒乓球425分钟消耗的热量...240 | |||||
花椒松茸鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1000克）、花胶（100克）、松茸（15片）、料酒（20毫升）、水（1200毫升）、姜（4片）、盐（3克）
1/6. 花胶清水洗净，浸泡4-6小时；锅底放竹箅子，将浸泡好的花胶放入，倒入纯净水，启动手动功能；待水烧开后，将火力调至最小（1个格），定时4小时即
2/6. 柴鸡宰杀去毛收拾干净，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净；
3/6. 干松茸清水洗净，温水泡发2-3小时左右；
4/6. 锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水，盖好锅盖，启动【靓汤·老柴鸡】功能；
5/6. 另起一锅加水，放入姜片、料酒烧开；把泡发好的花胶放入锅内，烫软后捞出，放入器皿内；
6/6. 待【老柴鸡】功能结束后，捞出松茸与花胶同放，再将汤盛入即可。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、活血脉等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与李子、基围虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
花胶具有散瘀消肿、养血、止血等功效；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 花椒松茸鸡汤热量1700 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠74.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾750 毫克