| 粽香粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 816克 | 粽香粉蒸排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于混凝土工作352分钟消耗的热量...420 | |||||
粽香粉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、糯米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、蚝油（适量）、腐乳汁（适量）、料酒（适量）
1/3. 糯米上锅小火炒至金黄倒出，凉后的糯米捣碎成小颗粒
2/3. 排骨洗净控干水分，加入葱、姜、料酒、花椒、大料、腐乳汁、蚝油、盐拌匀入味20分钟
3/3. 喂制好的排骨撒上糯米粒拌匀，盘底铺盖粽叶摆放排骨上锅蒸45分钟出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、止虚汗等功效；可与赤小豆、百合、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粽香粉蒸排骨热量2465 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克