| 鲅鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1473克 | 鲅鱼饺子热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于骑马274分钟消耗的热量...480 | |||||
鲅鱼饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、韭菜（1小把）、饺子皮（50个）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/10. 在市场买条新鲜的鲅鱼让店家给处理好之后，回家还要清洗干净。
2/10. 沿着鱼骨片成2大片。
3/10. 用勺子或是直接用刀把鱼肉挖下来。
4/10. 把挖好的鱼肉集中。
5/10. 加入姜末剁碎。
6/10. 剁的过程中要多加水，成泥即可。
7/10. 加入韭菜和葱花搅拌。
8/10. 饺子皮是买的，包入即可。
9/10. 我们家的饺子基本是这样子的。
10/10. 下锅煮开，捞出即可。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、贫血、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、补肾温阳等功效；可与豆芽、海虾、鸡蛋搭配；与白酒、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、止渴、益肾等功效；
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营养信息
- 鲅鱼饺子热量2194 千卡
- 脂肪5.11 克
- 蛋白质31.689999 克
- 碳水化合物56.35 克
- 钠826.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾861 毫克