| 家常菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 家常菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于做饭26分钟消耗的热量...150 | |||||
家常菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（1个）、花椒粉（0.5茶匙）、胡椒粉（0.5茶匙）、生姜粉（0.5茶匙）、蚝油（1茶匙）、酱油（1汤匙）、料酒（2汤匙）、白糖（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、淀粉（1勺）、辣椒丝（1勺）
1/4. 菜花用盐水浸泡一会，可以很好去掉上面的脏东西。然后切成一小朵一小朵（大小差不多一两口可以吃掉）。
2/4. 菜花放入锅中，加凉水没过，直接大火开始煮，水刚刚沸腾即可，迅速捞出菜花。
3/4. 将所有的配料（除辣椒丝）放入小碗中，再加入少量水调成碗汁。
4/4. 锅中放油，油热后放入抄好的菜花和辣椒丝翻炒，翻炒半分钟左右倒入碗汁，翻炒均匀即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效；可与猪里脊肉、玉米面、牛腩搭配；与猪肺、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜花热量65 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克