| 虾仁山药米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 虾仁山药米饭热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于擦玻璃291分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁山药米饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（1.5杯）、虾仁（10个）、山药（半节）、清水（适量）、青蒜（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（1勺）
1/6. 山药去掉洗干净、虾仁收拾干净，然后将山药切丁，青蒜白切段
2/6. 大米清洗过水后，放电饭锅中，加2杯左右水
3/6. 电饭煲接通电源，选择Q弹饭功能，按开始
4/6. 锅中加入少许油，放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒，待炒至虾仁变色并闻到有香味时，加入少许盐翻炒均匀，关火
5/6. 待电饭煲中看不到明水时，将炒好的菜放入电饭煲中继续煮
6/6. 大约10~15分钟左右，电饭煲跳至保温状态，关掉电源焖5分钟左右，出锅前撒上香油拌均匀
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、提高免疫力、中和胃酸等功效；可与胡萝卜、桂圆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与荷兰豆、上海青、大白菜搭配；与山药、荷兰豆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、固肾、肾经等功效；可与银耳、鸭翅、银杏搭配；与香蕉、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 虾仁山药米饭热量872 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物90.1 克
- 钠24.6 毫克
- 钙866 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾598 毫克