| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 2780千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于攀岩253分钟消耗的热量...660 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（1000克）、料酒 （2勺）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、白糖（4勺）、盐（0.5勺）、醋（3勺）、芝麻（1勺）、料酒（2勺）
1/6. 排骨用沸水焯过后 重新加水 加姜片 大火烧开 小火煮三十分钟 煮排骨的汤不要倒掉
2/6. 煮好后 加三勺生抽 一勺老抽 三勺醋 两勺料酒腌二十分钟
3/6. 腌好后 过水清洗一边 捞出沥干水 锅里放油 大火炸至两面金黄
4/6. 油倒出 锅里放入排骨 腌排骨剩下的汁 一碗煮排骨的汤 四勺糖 半勺盐 大火烧开 小火煮十分钟
5/6. 大火收汁 加一勺醋
6/6. 洒上芝麻 就做好啦
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与乌梅、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2780 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克