| 大葱牛肉馅馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 41千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 牛肉末 | 克 | 163千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 526克 | 大葱牛肉馅馅饼热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于挖煤199分钟消耗的热量...360 | |||||
大葱牛肉馅馅饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大葱（125克）、牛肉末（130克）、面粉（270）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉
2/13. 将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉末。
3/13. 随后，加适量的料酒。
4/13. 加适量的生抽。
5/13. 加适量的盐。
6/13. 加适量的胡椒粉。
7/13. 调味拌匀成馅料。
8/13. 将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
9/13. 接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。
10/13. 然后，将剂子用擀面杖擀开。
11/13. 放上馅料包好。
12/13. 压扁一下。
13/13. 最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与明虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、益气血、补脾胃等功效；可与香芋、生姜、茄子搭配；与鲇鱼、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱牛肉馅馅饼热量1196 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠65.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾414 毫克