| 炸香椿小面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 炸香椿小面鱼热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于练武术41分钟消耗的热量...790 | |||||
炸香椿小面鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（100克）、面粉（120克）、鸡蛋（1枚）、盐（2克）、泡打粉（3克）、清水（适量）、烹调油（适量）
1/9. 香椿芽、面粉、鸡蛋、盐、泡打粉、清水、烹调油。
2/9. 面粉里放入盐和泡打粉拌匀。
3/9. 把香椿芽切末放入面粉里拌匀。
4/9. 放里一枚鸡蛋拌匀。
5/9. 用少许温水把面和成软面团。
6/9. 揪一小块面团，用手掌把面团搓成长5厘米的小面鱼状。
7/9. 按此法把面团逐一做完。
8/9. 炒勺上火烧热，注入适量的烹调油，把油温烧至5-6成热，下入搓好的小面鱼。
9/9. 把面鱼炸至浮出油面颜色金黄便可捞出。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与明虾、苋菜、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸香椿小面鱼热量538 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克