| 新年花环小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 新年花环小面包热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于垒球276分钟消耗的热量...240 | |||||
新年花环小面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、白糖（45克）、玉米油（30克）、酵母（4克）、水（120克）、盐（小许）、鸡蛋（1个）
1/14. 把各种材料放入盆中，按照做面包的要求，揉成面团。
2/14. 于温暖处发酵母至三倍大。
3/14. 发好的面排气后取一块搓成长条。
4/14. 切成小块。
5/14. 再揉成小圆放安上松弛十几分钟。
6/14. 每次擀五个小饼。
7/14. 再把五个小饼叠起来。
8/14. 卷起来。
9/14. 从中间切开。
10/14. 立起来成花形。
11/14. 做好了摆入烤盘成花环形状。
12/14. 用剩下的面再做几个小叶子。
13/14. 放在花环的边上。
14/14. 于温暖处二次发酵至二倍大，刷上蛋液于烤箱中层180度15分钟即可出炉。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 新年花环小面包热量1106 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物147 克
- 钠14.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克