| 韭菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 536克 | 韭菜炒豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于治安120分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、豆腐（1块）、红椒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒豉油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 豆腐切粗条用油煎。
3/9. 至两面金黄备用。
4/9. 炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。
5/9. 再倒一点油爆香姜末和蒜末。
6/9. 倒入煎好的豆腐条翻炒。
7/9. 加入辣椒豉油，糖，盐。
8/9. 再加入少许清水翻炒入味。
9/9. 最后再把炒过的韭菜倒入加一些鸡精和香油炒匀出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、温中行气等功效；可与鸡蛋、青鱼、豆芽搭配；与虾皮、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、生津止渴等功效；可与海虾、羊排、草菇搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆腐热量300 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克