| 珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 珍珠丸热量/卡路里1975千卡 | |||
1/6. 猪肉剁碎加入盐,料酒,生抽,五香粉,姜葱拌匀。
2/6. 糯米提前泡一夜备用。
3/6. 取适量的肉馅放手心团成圆形,再放糯米里滚一圈,使其沾满糯米。
4/6. 依次做好的丸子,放在盘子里。
5/6. 放蒸锅蒸10分钟即可。
6/6. 出锅上桌 ,美味十足。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、黑木耳、芦笋搭配;与荞麦、鹌鹑、梨相克,同食可能会引起不适;