| 酸奶果酱排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 146千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 390克 | 酸奶果酱排包热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于爬泳131分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶果酱排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酸奶（140克）、黄油（10克）、盐（2克）、白糖（20克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、果酱（适量）、芝麻（适量）
1/10. 面包桶内放入蛋液、酸奶，再放入面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟
2/10. 放入黄油再和面30分钟
3/10. 进行发酵
4/10. 发好的面团
5/10. 排气后分成6分，醒15分钟
6/10. 擀开
7/10. 涂上果酱
8/10. 卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵
9/10. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10/10. .烤箱预热，180度烤12分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、帮助消化、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶果酱排包热量1049 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物92.23 克
- 钠41.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克