| 山药粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 799克 | 山药粉蒸肉热量/卡路里2601千卡 | |||
 热量2601千卡，相当于读书2001分钟消耗的热量...78 | |||||
山药粉蒸肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（600克）、豆腐乳（1块）、豆腐乳汤汁（3勺）、山药（400克）、米粉（100克）、甜面酱（5勺）、酱油（3勺）、白糖（30克）、盐（2克）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、味精（适量）
1/11. 五花肉化冻洗净。
2/11. 切成10公分长、3毫米厚的片。
3/11. 放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
4/11. 用手抓匀。
5/11. 山药洗净去皮。
6/11. 切成8毫米的片。
7/11. 放入自制米粉100克抓匀腌制。
8/11. 碗底下放几小块冰糖。
9/11. 把肉摆入碗中。
10/11. 把山药摆入碗中。
11/11. 放入锅中，用大火蒸2小时。
取出来倒扣盘中，山药摆边。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与菠萝、圆茄子、芦笋搭配；与鹌鹑、黄豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 山药粉蒸肉热量2601 千卡
- 脂肪38.8 克
- 蛋白质22.75 克
- 碳水化合物6.25 克
- 钠2930.5 毫克
- 钙1240 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾237 毫克