| 反沙蕃薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 反沙蕃薯热量/卡路里376千卡 | |||

1/9. 大番薯一个,反正一碟的量。滚刀切成大块,因为在炸后会缩小的。

2/9. 下锅,先大火,再中火,慢慢炸熟蕃薯,收尾大火起锅。

3/9. 漂亮吗?跟我一起萌萌哒~~

4/9. 糖,这里有7成碗,最后成口太甜了,本人觉得:一碟番薯半碗才合适。

5/9. 锅的油装起,底不用洗,先加水,再加放糖,小火,用铲搅拌。水可以加半碗量吧!

6/9. 煮啊煮,不能急。(其实我是想煮成糖桨的)

7/9. 忽然,闻到一点焦味,就把番薯加进去,我没关火,神奇的事发生,就在一下子就结糖霜了,5555555~~~

8/9. 由于,措手不及,就一下,才一下,变成了,反沙蕃薯0。0~~所以结糖霜不均匀。

9/9. 很厚重的糖霜。
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;