| 蚝油脆皮干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 蚝油脆皮干热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于搬东西6分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油脆皮干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
脆皮干（150克）、香菜（适量）、猪油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 脆皮干
2/5. 脆皮干洗后水煮一下。
3/5. 脆皮干切条。
4/5. 猪油煎香，加水煮开加老抽，糖和盐。汁基本收干，关火加蚝油翻炒。
5/5. 装盘加香菜点缀。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、发汗透疹等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油脆皮干热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克