| 糖霜圣诞饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 630克 | 糖霜圣诞饼干热量/卡路里2958千卡 | |||

1/7. 黄油室温融化,加糖粉,用电动打蛋器打至羽毛状。

2/7. 筛入低筋面粉。

3/7. 将面粉团成团,放入冰箱冷藏半小时。

4/7. 将面团擀薄,用模具切出形状,摆入烤盘中。烤箱180度,10分钟就可以出炉了。

5/7. 饼干出炉后,晾凉,在上面用糖霜画上图案就好了。

6/7. 糖霜制作方法:20克蛋清中,加入白醋少许,再加入120克糖粉,攪打成霜状就可以了。

7/7. 待饼干表面的糖霜干透,就可以装袋送人啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效;可与紫菜、明虾、小米搭配;与兔肉、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效;