| 砂煲什锦菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 419千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 砂煲什锦菌热量/卡路里569千卡 | |||

1/6. 原料,鸡肉用淀粉勾芡

2/6. 将鸡肉和菌类分开在热油里过一下,盛起备用

3/6. 另起锅,快速翻炒,加入调料

4/6. 加入调料

5/6. 放入砂锅,盖上盖,锅边边上浇点白酒,焖制半分钟

6/6. 起锅
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、利尿渗湿、止泻等功效;可与鸽肉、冬瓜、鳕鱼搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚填精、补精填髓等功效;可与油菜、茶树菇、薄荷搭配;与兔肉、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防癌症、缓疲劳等功效;可与基围虾、樱桃、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;