| 素食素吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 素食素吃热量/卡路里106千卡 | |||

1/11. 准备的材料

2/11. 胡萝卜切丝

3/11. 杏鲍菇切丝

4/11. 葱姜蒜切末

5/11. 锅内倒入油,先导入杏鲍菇翻炒

6/11. 再倒入胡萝卜丝继续翻炒

7/11. 待胡萝卜丝塌秧

8/11. 倒入蚝油继续翻炒

9/11. 继续翻炒

10/11. 放入少许盐炒匀

11/11. 装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、抗癌等功效;可与香菜、西兰花、狗肉搭配;与杏、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;