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椰子奶油酥饼

椰子奶油酥饼的热量和减肥功效

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椰子奶油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油666千卡888千卡1.4克98克
糖粉195千卡389千卡0克0克
椰子粉93千卡465千卡2.5克18克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
低筋粉354千卡354千卡9.4克1.4克
总量258椰子奶油酥饼热量/卡路里1352千卡
办公室工作 热量1352千卡,相当于办公室工作901分钟消耗的热量...90

椰子奶油酥饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

黄油(75克)、糖粉(50克)、低筋粉(100克)、玉米淀粉(10克)、椰子粉(20克)、香草精(数滴)
椰子奶油酥饼的做法图解1

1/12. 所有材料准备好,低筋粉、玉米淀粉提前过筛入碗中,黄油切小块室温软化,椰子粉可将椰蓉用料理机打碎过筛

椰子奶油酥饼的做法图解2

2/12. 黄油和糖粉用橡皮刮刀搅拌均匀,然后滴入几滴香草精

椰子奶油酥饼的做法图解3

3/12. 用电动打蛋器高速打发成体积略膨大,颜色变浅些黄油糊

椰子奶油酥饼的做法图解4

4/12. 所有的粉类搅拌一起,过筛,略粗的椰粉也一同倒入,打蛋器上的黄油不要浪费,用粉类清理干净

椰子奶油酥饼的做法图解5

5/12. 先用橡皮刮刀搅拌成松散的状态

椰子奶油酥饼的做法图解6

6/12. 再用手抓捏成面团,不要用揉面的方式,防止起筋

椰子奶油酥饼的做法图解7

7/12. 分成粗条状,用保鲜膜包裹好,入冰箱冷藏后冷藏30分钟后再使用

椰子奶油酥饼的做法图解8

8/12. 将面团分成小面剂,然后用手揉圆,入烤盘中,留出足够的膨胀距离

椰子奶油酥饼的做法图解9

9/12. 入提前预热好的烤箱中中层,170度,上下火,15分钟

椰子奶油酥饼的做法图解10

10/12. 表面变浅褐色即可,时间到,停火,在烤箱中余温焖5分钟再出炉

椰子奶油酥饼的做法图解11

11/12. 用手将粘连在一起的小酥饼分离开,放晾架上晾凉后封罐保存

椰子奶油酥饼的做法图解12

12/12. 椰香浓郁,口感酥脆,真是太美味了!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治便秘、和胃等功效;

椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温肺、祛风、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

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营养信息

  • 椰子奶油酥饼热量1352 千卡
  • 脂肪117.5 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物351.02 克
  • 113.2 毫克
  • 67 毫克
  • 6.78 毫克
  • 524 毫克

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