| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 748克 | 酿豆腐热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于看电影1336分钟消耗的热量...60 | |||||
酿豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、猪肉（250克）、马蹄（10个）、香菇（5朵）、葱（20克）、花生油（50克）、盐（10克）、酱油（50克）、生粉（80克）
1/5. 香菇提前泡发，葱洗净切碎，荸荠削皮备用
2/5. 豆腐洗净备用
3/5. 肉和香菇猪肉剁碎，当然越碎越好啦；荸荠搓成细细的蓉；
4/5. 葱花、荸荠、肉混合一起，加入花生油、酱油、盐、生粉，一同搅拌均匀；
5/5. 用手在豆腐上戳一个小口，把肉酿到豆腐里面即可，锅中加冷水，上锅蒸三十分钟即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、治疗高血压等功效；可与大白菜、鳗鱼、比目鱼 搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促进生长发育等功效；可与海蜇、木耳、核桃搭配；
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营养信息
- 酿豆腐热量1336 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠80.4 毫克
- 钙179.5 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾697 毫克