| 西芹炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 西芹炒鱿鱼热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于做头发112分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹炒鱿鱼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一只）、西芹（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/16. 鱿鱼一只洗净。
2/16. 从中间剖开，撕去外面红色的皮。
3/16. 改刀切成斜十字型。
4/16. 然后按照纹路切成大片。
5/16. 锅里水煮开，下鱿鱼。
6/16. 鱿鱼一卷就捞出沥干。
7/16. 接着准备配料。
8/16. 把青椒和西芹切丝。
9/16. 葱姜蒜切丝。
10/16. 锅里放油，下葱姜蒜爆香。
11/16. 放入鱿鱼翻炒一会儿。
12/16. 倒入半瓶盖料酒。
13/16. 倒入适量蚝油炒均。
14/16. 接着倒入青椒和西芹翻炒。
15/16. 加入适量的盐炒熟即可。
16/16. 香喷喷的出锅了。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒消肿、利尿等功效；可与西瓜、基围虾、山楂搭配；与毛蛤蜊、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、镇痛、缓解疲劳等功效；可与兔肉、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒鱿鱼热量280 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物16.36 克
- 钠421.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾297 毫克