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食物热量与做法

蒜薹炒黄豆芽

蒜薹炒黄豆芽的热量和减肥功效

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蒜薹炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆芽	克	51千卡	30千卡	5.3克	0.69克
蒜薹	克	21千卡	21千卡	2.50克	0.20克
总量	270克	蒜薹炒黄豆芽热量/卡路里72千卡
热量72千卡，相当于打理草坪13分钟消耗的热量...330

蒜薹炒黄豆芽的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽（170克）、蒜薹（100克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

蒜薹炒黄豆芽的做法图解1

1/9. 食材：黄豆芽（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）

蒜薹炒黄豆芽的做法图解2

2/9. 将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解3

3/9. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解4

4/9. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解5

5/9. 然后，加适量的生抽。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解6

6/9. 加适量的盐。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解7

7/9. 加适量的鸡精。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解8

8/9. 调味炒匀，即成。

蒜薹炒黄豆芽的做法图解9

9/9. 出锅装盘。

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、乌发、补气养血等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、调和脏腑、防癌等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

蒜薹炒黄豆芽热量72 千卡
脂肪0.89 克
蛋白质7.8 克
碳水化合物7.09 克
钠18.8 毫克
钙108 毫克
铁3.34 毫克
钾776 毫克

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