| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||

1/6. 这是马家沟芹菜叶子,去掉烂叶;

2/6. 连泡加冲洗干净;

3/6. 锅里烧水,水里放少许的盐,水开后放入芹菜叶焯水;

4/6. 烫至芹菜叶变色;

5/6. 捞出,沥干水分,放入生抽、少许的香油;

6/6. 调拌均匀,可以食用。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效;可与樱桃番茄、茭白、海虾搭配;与牡蛎、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;