| 鸡蛋葱香豆渣松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 843克 | 鸡蛋葱香豆渣松饼热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于吹号角673分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋葱香豆渣松饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、豆渣（200克）、中筋面粉（300克）、水（270克）、泡打粉（1小勺）、盐（1小勺）、花椒（适量）、葱花（适量）
1/14. 用料
2/14. 鸡蛋磕入碗中，打散
3/14. 加入豆渣
4/14. 搅拌均匀
5/14. 面粉，盐，泡打粉混合，筛入碗中
6/14. 略微翻拌
7/14. 加入水
8/14. 调成稠厚能流动的面糊
9/14. 加入花椒和葱花
10/14. 拌匀
11/14. 平底锅烧热，取适量面糊放入锅中，摊开，中小火加热
12/14. 底部煎黄，翻面，煎另一面
13/14. 两面金黄，出锅晾凉
14/14. 装盘食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、紫菜、茼蒿搭配；与味精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 鸡蛋葱香豆渣松饼热量1346 千卡
- 脂肪13.44 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物111.46 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克