| 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 191克 | 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于堵缝隙27分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、自制酸奶（90克）、白醋（几滴）、蔓越莓（50克）、白糖（50克）、低粉（80克）、玉米油（40克）
1/10. 蔓越莓干切碎。
2/10. 加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
3/10. 鸡蛋蛋清蛋黄分离。
4/10. 一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
5/10. 加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
6/10. 拌好蛋黄糊待用。
7/10. 蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
8/10. 打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
9/10. 蛋糕糊倒入纸杯七分满。
10/10. 入预热的烤箱170度上下火30分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、青椒、桂圆搭配；与茶叶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、调解血液等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕热量120 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质13.05 克
- 碳水化合物12.92 克
- 钠39453 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾152 毫克