| 豆渣芝麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 300克 | 豆渣芝麻团热量/卡路里515千卡 | |||

1/6. 主辅料: 豆渣、糯米粉

2/6. 豆渣中加入糯米粉、白糖,和成面团。

3/6. 取一块面团,团成球状。

4/6. 蘸匀黑芝麻、依次做完备用。

5/6. 锅烧热油,(我用的是搪瓷盆),放入备用的芝麻团。炸制到表面金黄,芝麻团浮起,即可捞出。

6/6. 沥干浮油、装盘,即可上桌。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾养胃、止虚汗等功效;可与乌鸡、赤小豆、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;